Costillas de cerdo adobadas

INGREDIENTES

• 1 Kilo de costillas de cerdo
• Ajos
• Pimentón dulce (paprika)
• Tomillo
• Orégano (opcional)
• Sal
• Agua

Pedid que os troceen la costilla en trozos regulares, de unos 7 cms.de longitud. Saladlos el mismo día que la compreis y dejadlos en la nevera hasta el día siguiente.
Llegado ese día, preparad el adobo tal como lo explico EN ESTE MISMO BLOG  e impregnad bien las costillas Una vez adobadas, deben reposar al menos 24 horas para que tomen bien el sabor de la mezcla.
Ya sean fritas o asadas en la barbacoa, están deliciosas

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!